הוובינר הכי טעים שהיה לנו: תרבות האוכל בצל הקורונה
ארגון בוגרות ובוגרי אוניברסיטת תל אביב מזמין אתכם לוובינר חוויתי בנושא עולם הקולינריה, ההשפעות וההשלכות בעידן הקורונה
06 בדצמבר 2020, 19:00 - 20:00
מפגש זום
ללא עלות
הבוגרות והבוגרים מעוררי ההשראה שישתתפו באירוע:
- יובל בן נריה - שף ובעלים קבוצת טאיזו, למד בפקולטה למדעי הרוח באוניברסיטת תל אביב
- אנדריאה (דושי) לייטרסדורף - House of Dallal – בעלים, בוגרת הפקולטות למדעי הרוח ומדעי החברה באוניברסיטת תל אביב
- ד"ר יסמין מרוז - ראש מעבדת מחקר בביה"ס למדעי הצמח ואבטחת מזון באוניברסיטת תל אביב, בוגרת הפקולטה למדעים מדויקים באוניברסיטת תל אביב
מנחה האירוע:
אסף אביר - מחבר "לא ספר בישול: המדע והאמנות של הביס המושלם", בוגר הפקולטות למדעי הרוח ומדעי החברה באוניברסיטת תל אביב
בתוכנית:
19:00 - שיח בנושא קולינריה בצל הקורונה
19:30 - "מנת השף" - סדנה ליצירת מנה קולינרית עם השף יובל בן נריה